Paniers solidaires

Après avoir évalué le programme lors de son expérimentation (2017) puis d’une première phase d’expansion (2022), cette étude interroge le passage de 30 000 à 300 000 Paniers Solidaires et évalue la permanence des impacts sociaux en contexte d’essaimage.

Dans un contexte d’augmentation de la précarité alimentaire, le Réseau Cocagne porte depuis 2010 le dispositif des Paniers Solidaires, qui vise à proposer à des ménages à faibles revenus des paniers de légumes issus des Jardins de Cocagne, exploitations maraîchères biologiques à vocation d’insertion sociale et professionnelle.

L’enquête repose sur :

• Un volet qualitatif : une enquête de terrain dans 3 Jardins et auprès de partenaires du Jardin a permis de rencontrer 40 personnes (8 responsables de Jardins, 22 adhérent∙es Paniers Solidaires, 10 partenaires) et de mener 5 temps d’observations (ateliers cuisine, repas partagés, temps de distribution).

• Un volet quantitatif : enquête par questionnaire auprès d’adhérent∙es aux Paniers Solidaires. Au total 823 réponses ont été collectées.

D’abord, l’accès régulier à des légumes bios, locaux et de saison contribue à faire évoluer les pratiques alimentaires et permet d’accéder à une alimentation durable, tenant compte d’enjeux environnementaux et favorisant un équilibre alimentaire au profit de sa santé.

Ensuite, un deuxième impact des Paniers Solidaires concerne l’intégration des adhérent∙es à un écosystème solidaire, qui permet de reconnaitre les adhérent∙es comme « consommateur·rices » et « acteur∙rices » à part entière, grâce à des modalités de distribution qui permettent de renouer avec un sentiment de dignité.

Le troisième impact des Paniers porte sur la création de liens sociaux, à l’occasion des temps conviviaux de distribution des Paniers et des ateliers de cuisine, qui offrent des espaces de partage aux adhérent∙es. L’ampleur de cet impact apparaît toutefois moindre, à mettre en lien avec une diminution de l’animation sociale du dispositif, en particulier par les partenaires.

Enfin, l’évaluation montre que le dispositif des Paniers Solidaires a trouvé sa place entre aide alimentaire et alimentation durable. En effet, les Paniers Solidaires apportent une réponse pertinente et originale aux enjeux de structuration d’une politique locale d’alimentation durable, l’ancienneté et le caractère souple du dispositif lui ayant permis de faire ses preuves auprès de partenaires locaux. Le dispositif est également perçu comme pertinent et complémentaire d’autres systèmes d’aide alimentaire, trouvant sa place dans le « paysage alimentaire » comme acteur clé d’une aide alimentaire soutenable écologiquement et socialement.

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